Ja, indisches Curry ist pflanzlich, da es hauptsächlich aus einer Mischung von Gewürzen und Kräutern besteht, die aus Pflanzen stammen. Typische Zutaten für indisches Curry sind zum Beispiel Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer und Chili. Fleisch oder andere tierische Produkte können jedoch auch hinzugefügt werden, je nach Rezept und Vorlieben. In der traditionellen indischen Küche werden jedoch viele vegetarische und vegane Curry-Gerichte zubereitet. **

Indisches Curry kann sehr scharf sein, aber es hängt von der Art des Currys und der Menge der verwendeten Gewürze ab. Es gibt viele Variationen von indischem Curry, einige sind mild und aromatisch, während andere sehr scharf und würzig sein können. Es ist wichtig zu beachten, dass der Schärfegrad von Mensch zu Mensch unterschiedlich wahrgenommen wird. **

Naan-Brot wird traditionell aus Hefeteig hergestellt, der mit Joghurt, Mehl, Wasser, Salz und Zucker geknetet wird. Der Teig wird dann zu flachen Fladen geformt und in einem Tandoor-Ofen gebacken, bis es aufgeht und goldbraun wird. Vor dem Servieren wird das Naan-Brot oft mit Butter oder Knoblauch bestrichen. **

Wir verwenden eine Mischung aus ganzen Gewürzen wie Koriandersamen, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Nelken und Kardamom. Diese werden in einer Pfanne ohne Öl geröstet, bis sie duften. Anschließend mahlen wir sie in einer Gewürzmühle oder einem Mörser zu einem feinen Pulver. Dieses Gewürzpulver verwenden wir dann für unser indisches Curry. **

Chai Latte Sirup kann in vielen Supermärkten, Teeläden oder online erworben werden. Beliebte Marken wie Monin, Torani oder David Rio bieten Chai Latte Sirup in verschiedenen Geschmacksrichtungen an. Es lohnt sich, die lokalen Geschäfte oder Online-Shops zu durchsuchen, um den gewünschten Sirup zu finden. **

Mango Chutney ist in vielen Supermärkten, Feinkostläden und asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich. Es kann auch online bei verschiedenen Händlern bestellt werden. Es lohnt sich, verschiedene Geschäfte zu besuchen oder online zu recherchieren, um die beste Auswahl und Qualität zu finden. **

Mango ist in der Regel in den Sommermonaten von Mai bis September am besten verfügbar, da dies die Haupterntezeit für Mangos ist. In einigen Regionen kann die Mangoernte jedoch auch bis in den Herbst hinein dauern. Es ist auch möglich, importierte Mangos das ganze Jahr über in Supermärkten zu finden, aber die Qualität kann je nach Saison variieren. Am besten ist es, sich nach den jeweiligen Erntezeiten in Ihrer Region zu erkundigen, um frische und köstliche Mangos zu kaufen. **

Rote Linsen sind in den meisten Supermärkten, Bioläden und auch online erhältlich. Sie sind oft in der Hülsenfrüchte- oder Reisabteilung zu finden. **